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GASTRONOMIA SC: 345 imagens de fazer água na boca

DICAS GASTRONÔMICAS, COM ALGO SELECIONADO DO MELHOR DO SUL DO BRASIL, EM SANTA CATARINA

NOVEMBRO 2022

FLORIANÓPOLIS

CANTINA PETRUS na Via Gastronômica de Coqueiros

Apesar de descontraída a Casa é refinada e tem quatro espaços. Chopp de Floripa e Carta de Vinhos acompanham o cardápio da Chef Rosy Klee

                       

Natureza por todo lado, num Deck florido e do Salão da frente, vista externa para o Mar e Montanhas

Farfalle com tiras de Filé e Funghi Secchi, muito saboroso

Detalhes(abaixo) fazem diferença

                        

CAMARÃO EXPRESS Food Truck

Localizado(Estacionado? Hehe) no bairro do Estreito em Floripa o Camarão Truck é ótima opção para apreciadores de Frutos do Mar.

Entre as variedades, Bolinhos de Bacalhau, Casquinhas de Siri, Filé de Tilápia, Massa com Camarão, Salada de Camarão e o principal, o Camarão puro ou com acompanhamentos diversos.

No local há três espaços, sendo dois cobertos e um totalmente ao ar livre.  Fica na Rua Fulvio Aducci e funciona a partir das 18 horas exceto às terças

OUTUBRO 2022

BALNEÁRIO GAIVOTA

VINTAGE Observe a decoração e pense se já entrou em algum restaurante onde a criatividade impera como aqui

                        Baseada em componentes automotivos usando amortecedores, correntes de motocicletas, filtros de óleo, tanques de gasolina entre outras peças a decoração confere personalidade com estilo próprio

                          Gaivota não esquecida, afinal nomeia o Balneário

Peixe Grelhado e Frango Grelhado e acebolado

                               Belo prédio em dois pisos, na beira da praia, com vista para as dunas e o mar. Cardápio extenso. Entre as bebidas até cerveja que homenageia o Balneário: Gaiva(diminutivo carinhoso de Gaivota)

AGOSTO 2022

Parcerias firmadas com restaurantes de Roma, Bologna e Napoli. Acesse a página sobre a Itália e confira

JULHO 2022

SÃO PEDRO DE ALCÂNTARA

GUTER PLATZ, ou CAFÉ DA PRAÇA(Para os íntimos)

Dá pra chamar de 3 C: Café, Charme e Conforto. Espaço de bom gosto com opções de salgados assados, pastéis fritos na hora, Chopp, Bolos, Café ou Chocolate Quente

No centro da pequena cidade que é a primeira colônia alemã em Santa Catarina, o Guter Platz - conhecido por Café da Praça é uma agradável experiência com especial atendimento         pela proprietária Márcia, cheia de entusiasmo e de dicas sobre Turismo local. Sem dúvidas, um Bom Lugar

GAROPABA Em frente às Dunas do Siriú

Alugar uma prancha de Sand Board para descer deslizando pela Duna em frente é opção do cardápio da Casa que tem Porções, A La Minuta, Pasteis, Casquinha de Siri entre outras incluindo Frutos do Mar

           Isca de Peixe(Espada) sabororosa e farta porção                                                            Água de Coco combina com Duna pela sugestão de deserto e suposição de calor

Salão amplo e com boa iluminação natural. Abaixo, o deck externo e à direita, visão da Duna a partir Dunas Park. Vale a subida pelo visual do alto. Bem mais fácil do que parece

 

  Sorvetes de sabores diferenciados como Amora, Buriti, Ciriguela, Jabuticaba, Lichia, Mangaba, Tamarindo, Tapioca

 

 

NOVA TRENTO

Servida na forma de metal apoiada em um suporte de madeira que faz a função de bandeija, interessante. Essa, a pequena de 20 cm, 4 fatias e 2 sabores.               

A média tem 30 cm e até 3 sabores e a grande tem 35 cm e até 4 sabores. São 38 variedades e mais  11 das doces. Além das Pizzas, Porções, Lanches e 3 sabores de Lasanha.

Chopp também de vinho e em torre, batidas, caipirinhas, cervejas e vinhos

Ambiente interno  com dois salões. Som ambiente e atendimento cordial                           Espaço externo.

MARÇO 2022

Após a Pandemia o mesmo bom atendimento familiar e qualidade nas refeições já conferido anteriormente. Km 267 da BR 282 em São José do Cerrito-SC

SETEMBRO 2021

ROTA DA LINGUIÇA - POMERODE-SC

Produtos bem variados do Vale Europeu numa casa antiga, de 1868 segundo infomação recebida, apesar da data de 1929 no alto da fachada.

Só até o inicio da noite

Deck no qual pode ser degustada Linguiça "à moda do cliente" usando de acompanhamentos, condimentos e temperos entre outros produtos disponíveis. Aqui linguiça dá em árvore!(Hehehe...)  

Produtos artesanais para todos os paladares

BIERWEIN RESTAURANTE e PIZZARIA  POMERODE-SC

Nascida em Treze Tílias - Meio Oeste catarinense, a proprietária transferiu a Casa para o Vale Europeu e o sucesso confirmou o acerto da arrojada empreitada.

  Porções Generosas ou pratos a La Carte que servem a duas pessoas seja no período do dia ou da noite, quando também são servidas as deliciosas "redondas", muito pedidas. Chopp de Treze Tílias

O piso de cima, ambiente mais "a la pub"

PADARIA SODEPAN CAFÉ COLONIAL BRUSQUE-SC Rodovia Antonio Heil km 23 Limoeiro

  

Salão em piso elevado, muito agradável e tranquilo. Produtos variados

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Essas, de Chopps artesanais deixam qualquer gourmet sedento...

Acesse também a página BEBIDAS DO SUL a partir da Home

E essa bebida aí abaixo?

 POR ENQUANTO, NA EUROPA...

Acredita-se que exista um tipo de vinho para cada pessoa. Se você ainda não encontrou o seu, a notícia de junho 2016: lançado um vinho azul! Segundo a marca que o criou, a Gik Live, a bebida tem tudo para ser o hit do verão europeu.

Feita na Espanha, contém uvas brancas e vermelhas, misturadas a um pigmento comestível e antocianina – flavonoide derivado da casca da uva. As frutas são provenientes das regiões de La Rioja, Zaragoza, León e Castilla-la Mancha. Com 750 ml, a garrafa custa U$11 (R$ 37) é feita para ser consumida fria.

Atualmente, o produto é vendido somente no e-commerce da marca, mas a empresa visa expandir seus negócios além da Espanha, exportando para França, Reino Unido, Holanda e Alemanha.

2020

FLORIANÓPOLIS março

OURO DE MINAS CHOPERIA e HAMBURGUERIA (Encerrou as operações)

Na Beira Mar Continental com vista privilegiada para a Ponte Hercílio Luz a casa de "alma" mineira é uma experiência interessante. A maneira de falar do povo que às vezes é identificado pelo "Uai"(assim como os gaúchos pelo "Bah") está estampada nas mesas com algumas das principais frases. Chopp artesanal catarinense e Hamburgers caprichados além de petiscos como Anéis de Cebola ou Quibes. E quem quiser levar o "gostinho" de minas pra casa ou para presentear terá opções variadas no "armazém" no piso térreo. Difícil não levar algum produto.

Referência ao Monumento histórico e agora novamente funcional, em "mineirês" e as torneiras de Chopp

O proprietário é fã ardoroso de Ayrton Senna, homenageado na decoração                                Super Lua ao lado do Super Astro das pistas

               A vista, abaixo, e Drinks com ou sem álcool formam boa dupla

 

 

2019 outubro

ITÁ - SC

BRANCO'S Casa desativada

Simpático desde a fachada, com Bar(foto à D) e Mezzanino(abaixo). Comida boa e variada no Buffet. Decoração agradável e bela arquitetura

    

CANTINA BORDIGNON

   

Apresentação diferenciada e interessante completam o sabor

 

Ambiente com boa iluminação e "redondas" que impressionam

DEZEMBRO 2018 EXTRA SUL DO BRASIL CHILE: COSTA COCHOA Restaurant de Viña del Mar - Reñaca

  Imagine uma torta Chocolate Brownie muito boa. Mas, nem tente imaginar a saborosa experiência de degustar o Trio de Mousses(à direita). É algo diferenciado. Sensacional

                   Entre as várias espécies de aves que revoam incessantemente diante do Restaurante e nas proximidades, o Pelicano se destaca e está em arte numa das varandas. O vinho, produto chileno de fama internacional ao lado da geladeira doces

O COSTA COCHOA Restaurant tem no comando Claudio Jofre, que abriu a Casa em 2011. Com vários salões, tanto internos, para quem prefira se abrigar da brisa constante, quanto externos, para os que preferem o contato mais direto com a natureza tem ainda um anexo reservado para grupos, também com vista para a praia, o mar e toda a paisagem. O COSTA COCHOA é o chamado "pé na areia". Pode-se dizer que a varanda principal é "pé no mar". Onde almoçamos as ondas batiam na rocha abaixo do piso da mesa.

  O salão verde é exclusivo para eventos e grupos. Sempre com vista privilegiada para os encantos da exuberante natureza local

Uma das varandas                                                                                                                                                        Um dos salões internos. Iluminação natural, vista para a paisagem e garrafas de vinho na decoração

 Minha opção de verão ameno no país dos vinhos

      Entrada de Camarões                                                                                                                                                                                                                                    Congrio com Frutos do Mar. Pode ser Salmão, Linguado ou outro peixe

A entrada do COSTA COCHOA. Bienvenidos

MARÇO 2018

Noite Mexicana apimenta Festival Gastronômico do Thermas Piratuba Park Hotel

 
A intensidade dos sabores e sensações da cozinha mexicana é tema de um dos jantares promovidos na próxima quarta-feira, dia 07 de março no Restaurante Espaço Jardim Gourmet, do Thermas Piratuba Park Hotel, um dos jantares que marca o já tradicional Festival Gastronômico que valorizam os sabores regionais e a cultura da cozinha internacional, proporcionando emoções, surpresas e sensações únicas ao seu paladar.
 
O Festival Mexicano,conta com delícias como as fajitas, guacamole, burritos, tacos, frijoles, nachos, chillis, entre outras e inicia as 19h. Conta com preço especial para grupos acima de 20 pessoas.
 
As preparações assinadas pelo chef Edilaine Carvalho prometem fazer sucesso entre hóspedes que já garantiram suas vagas e visitantes de todo meio oeste que ainda podem saborear essa verdadeira riqueza gastronômica.
 
O Restaurante Espaço Jardim Gourmet, possui até o fim deste semestre uma extensa agenda de festivais gastronômicos e se firmou como referência na região do Oeste catarinense dedicado a reunir o que há de melhor da culinária mundial e por contar com uma excelente carta de vinhos que podem ser harmonizados aos pratos servidos, proporcionando a melhor experiência.
 
Para antecipar reservas ou para mais informações telefone (49) 3553-0000 ou WhatsApp (49) 9127-9504, além do e-mail:[email protected] 

Informação acima recebida de Nativa Comunicação Integrada

PRIMAVERA 2017 NAS SERRAS CATARINENSE E GAÚCHA

II FENATRUTA NO I FESTIVAL GASTRONÔMICO DE URUBICI

 

Com início dia 22 de setembro coincidindo com a Primavera e término em 15 de outubro, o II FENATRUTA tem participação de 15 restaurantes da cidade serrana catarinense.

O turista tem 15 diferentes opções de pratos, todas bastante interessantes. Realização da Pouserra - Associação de Pousadas e Hotéis de Urubici com apoio da Setur - Secretária da Indústria, Comércio e Turismo.

Apenas quatro restaurantes servem exclusivamente sob reserva. Mas, para facilitar, 10 dos 15 ficam na mesma avenida principal do centro da cidade.

O SULACONTECE.com foi conferir a Pizza de Truta Defumada da Pizzaria Rota da Neve.

 

 

Após a degustação, a boa notícia de que a opção da Pizza de Truta Defumada(à D na foto) deve ser incorporada ao cardápio da Rota da Neve.

 

Mais imagens percorrendo a página até Santa Catarina e então até Urubici.

 

GRAMADO REALIZA FESTIVAL DE CULTURA E GASTRONOMIA

Entre 05 e 15 de outubro acontece a nona edição do Festival reunindo 18 restaurantes, cervejarias e vinícolas. Em três locais: Rua Coberta, Praça Major Nicoletti e Rua Pedro Benetti. A programação inclui Oficinas e Palestras, Festins, Shows e Tour Gastronômico. Motivo adicional para ir até a bela cidade da serra gaúcha.

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JUNHO 2016

PRA COMEMORAR A TEMPORADA DE FRIO FOMOS CONFERIR O FESTIVAL DE MASSAS DO COMIDARIA, NA VIA GASTRONÔMICA DE COQUEIROS, EM FLORIANÓPOLIS

COMIDARIA GOURMET RESTAURANTE E CREPERIA 


 

OBS: Comidaria deixou de atender desde junho 2017.

FEVEREIRO 2016

FESTIVAL GASTRONÔMICO NO THERMAS PIRATUBA PARK HOTEL

                 Tudo começou no jantar da sexta-feira com gastronomia italiana, nacionalidade de origem da colonização e maioria piratubense. Repare nos frios na mesa das saladas

"Dio mio!" Como resistir a esse atentado a qualquer dieta? O doce mais escuro, cortado em quadradinhos é a Paglia. À direita o Sagu no tom da uva e o Creme Delicato

ALMOÇO À BRASILEIRA

                     E, não combina muito bem? Chopp no salão do restaurante deve ser consultado se liberado. Abaixo, novas delícias doces, verdadeiros atentados...

JANTAR MEXICANO, NO SÁBADO

Começo promissor! E os pratos típicos fizeram jus, com sabor e variedade

As tentações, sempre constantes nos cardápios do Thermas Piratuba Park Hotel. E já tinha quem pensasse que Cocina mexicana não incluia a farta mesa de saladas

N.E. Descrição(quase memorial descritivo) dos Cardápios do Festival Gastronômico do Thermas Piratuba Park Hotel, realizado entre 19 e 21 de fevereiro 2016 está na página Atividades Diversas

ALMOÇO ENOGASTRONÔMICO NA VIGNA MAZON - URUSSANGA-SC

DATAS CONFIRMADAS:

Aos domingos mediante consulta e reserva de grupos antecipadamente.

PROGRAMAÇÃO:

Das 10hs as 15hs: atendimento na Vinícola Mazon com degustação e venda de vinhos;
 
A partir das 11 horas – Recepção no restaurante com antepastos italianos
 
12:30 – Almoço (Pratos extras com o tema Serra):
SALADAS:
•    Salada verde mista;
•    Radicci com bacon;
•    Mista de legumes cozidos;
•    Salada de batata com maionese caseira (feita com ovo cozido)
CARNES:
•    Costela suina desossada recheada;
•    Contrafilé grelhado ao molho madeira; 
•    Frango ensopado ao molho de vinho Goethe;
ACOMPANHAMENTOS:
•    Arroz;
•    Farofa com bacon;
•    Polenta cortada no fio;
•    Fortaia de queijo;
MASSAS: 
•    Rondelli de presunto e queijo ao molho mesclado
•    Caneloni de puina com espinafre ao molho branco
•    Spaghetti ao molho do frango (com vinho Goethe) e outra massa escolhida na semana
 
SOBREMESAS:
•    Sagu de vinho tinto com creme de baunilha;
•    Pudim de leite;
•    Mousse de uva e outra 
 
OPEN BAR SELF SERVICE: suco de uva, vinhos da linha Vecchio Giggio (incluidos na refeição)
 
Preço por pessoa:     R$ 45,00 
Acompanhante criança até 5 anos não paga 
Acompanhante criança de 6 a 11 anos: R$ 20,00
 
RESERVAS: (48) 3465-1500 / 9921-9616 ou [email protected]
 
ALMOÇO ENOGASTRONÔMICO NA VIGNA MAZON 

 

 

Circulando em volta do Buffet do café da manhã do Sky

Esse sabor de bolo conheci no Sky e não perco oportunidade de degustar

 

Santa Catarina

Em Alfredo Wagner

Paradouro km 111     No km 111 da BR 282, essa é uma parada interessante pelo todo: A bela construção em madeira e com grande área em vidro, a vista da paisagem relaxante, o atendimento e o cardápio além do canto com peças de decoração diferenciadas expostas para venda.

  

Lanches, Salgados e Tortas preparados com capricho. Ambiente com ótima iluminação natural durante o dia

 

 Pães, Geléias, Vinhos e Acessórios para viagem ou para presentear. O Frapé de Chocolate com Menta é uma das boas pedidas...

Em Bom Retiro

Café da Serra                                                                                                                                                                      No acesso à cidade pouco antes do portal. Vale a pena pegar o acesso e conhecer o local onde são feitas delícias para todos os paladares.

Linha de biscoitos está fazendo sucesso 

GRILL SERRANO

Outra boa parada na BR 282 é no Restaurante do km 137 onde também pode-se encontrar variados itens como bolachas, chocolates, geléias, Shimias, Erva Mate e acessórios para os consumidores de chimarrão, Vinhos e muitos produtos artesanais como Mel e Doce de Leite. O Restaurante tem o Buffet com grelhados, saladas e sobremesas. Abaixo, uma amostra: 

 

Pousada Colinas da Serra

                   Tilápia do lago da Pousada, com Aipim, Batatas Fritas, Arroz e Salada. Só experimentando! Degustado no Galpão rústico, o prato ganha um toque de sabor especial 

Em Floripa

Teve FESTIVAL DE "BAR EM BAR" 2014 - de 06 a 30 de novembro, em Florianópolis, Palhoça e São José

Essa edição teve 22 Casas participantes, nas quais em dois dias da semana um petisco foi oferecido pela metade do valor. Oportunidade de happy hour mais feliz!

DI TARONI TRATTORIA (Deixou de atender)

A Casa inaugurada em 2007 em frente ao Parque de Coqueiros ganhou em 2011 mais um salão com a abertura do piso superior, dobrando sua capacidade para atender aos clientes, tanto os novos quanto os da La Pergoletta. A decoração é eclética e até uma sala com as paredes revestidas por páginas do jornal Fanfulla, tradicional órgão de mídia no idioma italiano, existente desde 1893 no Brasil. Confira pequenas amostras da Trattoria e as deliciosas opções degustadas pelo SULACONTECE.COM:

 

            Bruschetta alla Romana                                                                                                              Polenta alla Pizzaiola, com Mignon em tiras e mozarella di búfala. La bella polenta...

Acesso ao piso superior e um "canto" da Trattoria. Abaixo a presença de  "Guga", o ilustre manézinho, tenista campeão, na decoração

Depois de um giro pela Casa, hora do Profiteroles(Carolinas recheadas com creme Zabaione). Uma outra dica: Portafogli Di Taroni (Filé Mignon com Gnocchi) squisito como se diz em italiano

O Tiramisu dispensa apresentação. Mas não é dispensado pelos bons gourmets

Para terminar, a Ponte Hercílio Luz cartão postal catarinense, avistável da  varanda da Trattoria

A Di Taroni Trattoria consegue reunir ambiente agradável(decoração e vista externa), boa cozinha(o chef é um dos sócios), atendimento correto e profissional.


PAPPATORE Forneria e Pizzaria (Encerrou a Casa em dezembro 2018)
Mais do que um simples restaurante, o PAPPATORE foi destaque gastronômico em Florianópolis.

Uma das casas precursoras da via gastronômica de Coqueiros, abria à noite de segunda a sábado e aos domingos oferecia também uma ótima opção de almoço, com os famosos e bem servidos Galeto ou Ossobuco.

Daí saíam deliciosas "redondas"

O ambiente refinado incluia o prazer da visualização do preparo das pizzas no forno a lenha. Havia também a descontração do deck externo.

Pizzaiolo Bianca

Entre tantas delícias, recomendações do SULACONTECE.COM: Salmão a Diletto e Pizza de Alcachofra.  O cardápio era eclético e todos os gostos e paladares eram satisfeitos. A supervisão, feita diretamente pelos proprietários, sempre presentes.

AÇORES Bar e Restaurante

Em Santo Antônio de Lisboa, ao lado da igreja de Nossa Senhora das Necessidades( e não de Santo Antônio como muitos pensam) o Açores num casarão do Século XVIII tem um diferencial gastronômico: Serve Feijoada no último domingo de cada mês. E, temperada com Samba ao vivo! Daí o nome "FeijoSamba".  A casa tem variada e atraente carta de cervejas. Cachaça artesanal é cortesia da casa que tem atendimento atencioso, eficiente e simpático, como é o ambiente.

Na decoração uma dedicatória do atleta do Século, o Rei do Futebol, Pelé, numa bandeira do Brasil, que ele tão bem representou nos campos mundo afora e continua a representar, como um verdadeiro embaixador do País.

GUSTO'S RESTAURANTE BUFFET

No Clube 12 Coqueiros, com estacionamento e um belo visual da baia Sul o Gusto's é boa opção para almoço durante a semana e continua  a ser também nos finais de semana quando costuma oferecer música ao vivo.

   Comida variada, o belo visual e além dos ambientes internos o deck tornam o Gusto's atraente

   Iluminação natural se completa com boa iluminação resultando em ambientes claros

Ambiente com vista para encantos naturais. Aos sábados e domingos os clientes podem ser brindados com música ao vivo

 

 

 

 

 

 

 

OFICINA CAFÉ

O empresário e ex-piloto de competição Rodrigo Gonçalves levou seu carro dos autódromos para o salão da Casa inaugurada em outubro de 2015 no centrinho comercial da Lagoa(da Conceição) na Ilha de Santa Catarina no município de Florianópolis. O curitibano que conquistou e acumula diversos títulos no Rali e também no automobilismo de pista teve experiências nos ralis ao volante de Chevette(pela equipe GM), Peugeot 206(pela equipe da montadora), Fiat Palio, VW Gol e Subaru. O primeiro título foi um Catarinense(sim, já houve esse Campeonato) a bordo de Chevette. No ano seguinte, a tríplice coroa: Brasileiro, Catarinense, Paranaense!!! Por duas vezes foi Campeão Sulamericano. Só no Rali de Erechim-RS obteve seis vitórias. Seus navegadores em grande parte das provas foram Ricardo Simão ou Sady Bordin. Passando para as pistas em circuitos fechados mais títulos: Em 2008 o Paranaense de Marcas com um Gol e em 2010 o Brasileiro de Endurance com o carro exposto no Oficina Café, equipado com motor 2.0 com quase 300cv e câmbio Hewland sequencial de operação manual para a troca das marchas. Esse título mais recente foi ganho em dupla com Fabricio Colla. Esse mesmo bólido, em algumas provas, chegou a ser dividido com Beto Richa proeminente político paranaense. Na area gastronômica, Rodrigo tem a experiência da Casa All Blue, em Balneário Camboriú. No Oficina, petiscos diferenciados são o ponto forte. E, diáriamente tem música ao vivo. Vai lá e mata a curiosidade...

       Decoração temática em ambiente descontraído

             Espírito esportivo combina com o astral da Ilha que não tem autódromo, só kartódromo        Porção de frango ao molho quatro queijos, farta e saborosa

RANCHO AÇORIANO

A Fazenda de Ostras no Ribeirão da Ilha abastece as duas casas. Estivemos na do continente na via Gastronômica de Coqueiros. Escolhemos o Camarão à Moda dos Açores, gratinado com maçãs e lascas de côco, arroz com açafrão e amêndoas. Acompanha salada mista. Uma delícia. Só provando. As sobremesas, um bombom de sorvete de chocolate com damasco e uma torta gelada de sorvete de creme com calda de chocolate e com parte de merengue(suspiro), ambas leves e aprovadas. Bebida é fator que depende do prato, do dia e do gosto de cada um. Optamos por Chopp claro e cerveja escura, saboreados separadamente num mix interessante. A bonita vista para o mar e as pedras de Itaguaçu fazem bem à alma e aos olhos, assim como os ambientes decorados com capricho e praticidade. Além dos frutos do mar, pode-se saborear um filé mignon a parmegiana ou um peito de frango grelhado.

                                       A torta gelada: quase uma refeição!       Bombom de sorvete acompanhado pela Cachaça do Patrão

Pintura típica manézinha: bela e colorida Encontre-a no salão de Coqueiros

Sorveteria do Espanhol

Na estrada do Cacupé, de frente pro mar, com vista para a Ponte Hercílio Luz, a chance de degustar um dos 20 sabores disponíveis dentre as cerca de 50 receitas dessa sorveteria artesanal. Na oportunidade mais recente, degustei Tangerina e Menta, boa combinação contrastante e refrescante. 

Em Fraibrurgo-SC Dezembro 2017

JHONNY CHICO'S Bar Pizzaria e Restaurante

Pizza de Bife (macio e saboroso) Acebolado e Rucula com Tomate Seco combinaram com o Chopp criado por fraiburguense e produzido em Curitiba-PR

 Decoração agrada a quem prefira vinhos ou cervejas. Aquário é detalhe

Abril 2018

Em Irani-SC

COZA NOSTRA

Na BR 282 junto ao trevo de Irani, o casarão que tem 30 anos e é restaurante já faz 20 anos atrai pela aparência e tem boa comida e diversas opções para quem está em viagem.

Detalhes que agradam

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Em ITÁ-SC

FAMÍLIA QUADROS

Aqui é tudo. Poderia ser o slogan do empreendimento que soma Cachaçaria e Vinícola e vai além produzindo Cervejas, Geleias e Licores. Não bastasse a diversidade, pode-se visitar o Museu da Garrafa e ver implementos agrícolas antigos. Organização e limpeza parecem nortear cada parte da propriedade de 10 mil metros e com uma linda vista. Pra quem gosta de carros ou de off road, o Velho Billy é o jipinho Willis pronto pra qualquer viagem.

Na beira da SC 154 no Km 135. Ah, pra completar oferece hospedagem

 

Garrafas dos mais variados tipos e usadas para os mais diversos produtos                                Equipamentos agrícolas transformados em peças decorativas

A abertura dessa viagem visual pelas instalações começou pelo Alambique da Cachaçaria e termina com os barris de envelhecimento da Cachaça

O SULACONTECE.com recomenda a visitação desse impressionante empreendimento.

Em Lages -SC

Setembro 2019 

Café Brasil

Lanches, Doces, Salgados, Pratos, Capuccinos, Frapês

Divina Panetteria Grande variedade para "enlouquecer" os clientes

Dezembro 2017 

LIV IN Café & Gastrobar Desde julho 2017

 Acolhedor, Diferenciado, Interessante. E, delícias para os mais variados bom gostos

Torta de Frutas Vermelhas. O pecado da gula se torna prazer... Experimentamos e aprovamos também Tapioca de Carne Seca

Em  PalhoçaDezembro 2017 

SEU VAGEM

O primeiro Bar Vegano do Brasil fica no bairro Pedra Branca junto à UniSul. Na esquina da Rua da Universidade com o Passeio Pedra Branca

Combo Árabe, uma das interessantes opções do menú. Fomos em uma sexta-feira com DJ fazendo o som

Em Rancho Queimado      

JANE CHURRASCARIA

Buffet completo com Saladas, Pratos Quentes e Sobremesas com qualidade e preço justo em ambiente com boa iluminação e serviço eficiente. Tudo o que tive a oportunidade  de experimentar muito saboroso. Será que tive sorte? Vá conferir e degustará pratos bem preparados. E para os carnívoros, as carnes serão capítulo importante.

TREZE TÍLIAS Agosto 2019

CHEF HAUS por Gessé Serpa

Restaurante e Pizzaria, com Adega, Lareira e Fachada amplamente envidraçada na rua principal do centro. Funciona à noite. O que mais? Tem dias de Sushi.

           Salas bem iluminadas                                                                                                                      Alto em relação à rua

        Cantinho informal                                                                                                                                   Visitado em noite de Lua Cheia(na parte superior da imagem)

TREZE TÍLIAS Abril 2018

BIERWEIN Chopperia e Pizzaria

Um ambiente mais claro "a la Pizzaria" e outro mais "a la Pub", mostram o o ecletismo do cardápio que vai dos petiscos aos pratos, chegando às redondas

Tilápia bem preparada e com um molhinho pra lá de bom

  Esse é de Concórdia

 Tudo pode terminar em uma pizza. Se acompanhada por um Chopp bem tirado e na temperatura certa, perfeito!

GRINGO Buffet Almoço

Ambiente interno e externo e amplo estacionamento

Delícias como Polenta e saboroso Galeto. A Farofa forma o trio com o Feijão e Arroz. Saladas, Batatas e Carnes para todos os gostos

Dois acessos, a partir do estacionamento ou pela rua lateral que é o que se vê na foto do prédio de bela arquitetura. Restaurante fica no piso térreo

 

 Não dá para resistir às Sobremesas. É preciso deixar espaço no estômago!         Um dos pratos que tive oportunidade de montar e apreciar cada ítem

TREZE TÍLIAS Outubro 2017

Biergarten

  Essa pizza é a primeira a sair do forno a lenha cuja instalação terminou no dia em que visitamos a Casa. E o Filé a Parmegiana foi igualmente aprovado

Vinho da Casa acompanhou muito bem as duas opções.

 Decoração tem detalhes interessantes

BOLICHE Pizzaria, Restaurante e Choperia            

Pizza muito saborosa com massa em ponto raro. Na cidade do Strudel, aceite a sugestão e prove a pizza

EISKAFFEE TRUDI Cafeteria e Sorveteria

Taças simpáticas? Experimente e concordarás que são deliciosas.

Tilápia, peixe da região. E diversos pedaços tinham formato de peixinhos! Coincidência intrigante. Cafeteria e Café junto a lago e Mini Golfe

Em Urubici

BARBA PREMIUM mudou para Royal Hamburgueria

 

 Restaurante e Pub com boa cozinha e bebidas de qualidade num ambiente bem elaborado é a receita do sucesso do Barba Premium

Pratos com Filé bovino ou a Truta, típica da cidade serrana

EMPORIUM SERRA DO SOL # Pub # Bistrô # Enoteca

Junto à Pousada das Flores, num ambiente aconchegante, de estilo descontraído e rústico, com boa cozinha, cervejas artesanais e o ótimo vinho Serra do Sol(que é "da Casa" mas não é assim identificado) tem as surpreendentes chopeiras diferenciadas em foto a seguir.

Cabeçotes de motores de motocicletas impressionam pela criatividade. As "torrneiras" são pedaleiras de partida!

Truta(abaixo com Penne) é uma das boas opções. Como entrada Bruschetas. Sobremesa caprichada pra não ficar faltando nada.

LENHA NO FOGO No caminho de acesso ao Morro da Igreja e à Serra do Corvo Branco um lugar que vale a parada. Confira os motivos nas imagens e informações abaixo das mesmas.

Um Café Colonial serrano num local agradável dotado de boa iluminação natural, cercado por natureza e com detalhes bem cuidados. O que mais? Atendimento familiar atencioso, produtos próprios como os sucos de Maçã e de Uva, Mel e Biscoitos, além de produtos regionais como Vinho Colonial e Cachaça.

PIZZARIA ROTA DA NEVE

Ambiente agradável e a "fábrica" das delícias redondas. Durante o II Fenatruta degustamos a de Truta Defumada com Tomates Secos e Azeitonas(à D na foto) e Mignon com Palmito picado.

      O vinho foi o da Casa. Por falar em bebida, no hall de entrada um simpático bar(abaixo). E pra continuar nos líquidos, a redonda experimentada e aprovada pra deixar água na boca

 

Em Gaspar-SC

Com acesso na estrada de ligação entre Gaspar e Brusque, a TRUTICULTURA BERTOLDI é o templo das trutas, servidas em variadas formas de preparo: Patê, Postas Fritas, Ao Vinho, Alcaparras, Alho e Óleo, Amendôas, Agri-doce Abacaxi e Defumada! Humm, uma mais deliciosa que a outra...

Em meio ao verde da natureza, e aos tanques de criação a temperatura é entre 3 e 5 graus abaixo da registrada no centro de Gaspar.

Vinho catarinense pode acompanhar a refeição que inclui mandioca com bacon, polenta frita e salada de terça a sexta. Nos feriados e finais de semana, também bufffet com carne, arroz, feijão e massa. Na Bertoldi, a garantia do bom atendimento familiar. Almoço das 11:30 às 14:30 horas. Fechada às segundas.

Pode ser usado o sistema Pesque-Pague. Nesse caso o cliente deve levar a truta para prepará-la em sua cozinha. Funciona até as 17:00 horas em todos os outros dias. A partir de Florianópolis são 140 km. É boa opção de passeio para almoçar num local diferenciado.

Em Jaguaruna-SC

BIG CAFÉ

Antes de ir, consulte, pois já houve epoca em que o serviço de atendimento do Café Colonial do Big Café esteve suspenso

Em Laguna-SC

Na margem do canal da Barra Sul, dois tradicionais restaurantes seguem em segunda e em terceira geração brindando os gourmets visitantes e turistas em geral com variada oferta de Frutos do Mar e outras opções. Área interna e externa é característica comum a ambas as Casas. Cortesia no atendimento, serviço eficiente e porções fartas também são encontrados nos dois points gastronômicos de Laguna. 

ACESSO: A partir de Laguna, pode-se usar a travessia no barco com capacidade para até 32 pessoas ou utilizar a balsa caso se prefira ou necessite ir com o carro. Bicicletas podem fazer a travessia no barco.

BOIÃO
Apelido que tomou o lugar do nome do fundador e se tornou marca da Casa que está sendo gerida pelos filhos do Boião. Optamos, pra fugir do que é típico da localidade e localização, pelo Filé a Parmegiana e ficamos satisfeitos com apresentação, acompanhamentos e acima de tudo pelo sabor. Por ser no período da noite, a cerveja escolhida foi uma escura. E para finalizar a tradicional Banana Split.

O jarro na prateleira de cima à esquerda deu origem ao apelido e nome da Casa

GERALDO

A terceira geração já está na ativa, e o funcionamento sob os olhos do dono é muito bem "azeitado". Carta de cervejas merece especial atenção. Então iniciamos por uma pilsen artesanal catarinense para acompanhar o Filé de Pescada, delicioso.

A cerveja ou, à escolha, beer, birra, cerveza, tem destaque no Geraldo

LAGUNA TOURIST HOTEL, BOM NA GASTRONOMIA TAMBÉM. SEJA DIA, OU NOITE!

Localização privilegiada, no alto de uma colina com vistas pras dunas, praia, e mar e pras montanhas e lagoa não é a única característica positiva do Laguna Tourist Hotel. O restaurante Iró's nome da praia diante da colina onde a estrutura inclui, boate, mirante, restaurante no corpo da construção principal, piscinas externas e interna aquecida, sauna seca e úmida, salas para massagem, loja e sala de TV, além de salas para eventos, fica junto à piscina.

                  Para combinar com o ambiente e localização, Linguado Grelhado com arroz, farofa, maionese de camarão e salada com palmito, pepino, tomate cereja, azeitona, cenoura, cebola roxa e alface

            Bolinhos de Camarão de entrada, e durante toda a refeição, o acompanhamento da paisagem vista do salão do Iró's e que inclui vegetação, dunas, praia, ondas do mar e montanhas. Show!

À NOITE, BUFFET QUE SATISFAZ

         Variedade de saladas                                                                                                                Massas: Lasagna a italiana e Spaghetti com Bacon e Parmesão

             Carnes: Filé Mignon ao Molho Madeira e Frango a Tourist                                                       Frutos do Mar: Linguado e Risoto de Camarão, que tem em Laguna grande produção

Torta de Abacaxi e Pudim de Leite para uma doce noite após variada degustação

LALIS CAFÉ

Família tubaronense forma a alma da equipe de atendimento, culinária e administração desse Café caracterizado pelo sabor bem definido em tudo o que se experimente.

Café da manhã, uma reenergizada no almoço, café da tarde, refeição leve à noite

Escondidinho de Camarão: Cliente encontra muito do crustáceo originário da cidade

Beirut           Carne Seca e Tomate Seco foram as variedades saboreadas, ambas aprovadas

                    Fatia faltante? Olha a imagem ao lado. Rápido! Comemos após os salgados...                              Abaixo, torta de Banana com Creme de Ovos degustada no café da tarde no dia seguinte

             Decoração interessante e balcões refrigerados expondo as delícias tornam agradável a permanência no Lalis Café, que é eclético e oferece ótimo atendimento

BAIUKA RESTAURANTE E POUSADA no Farol de Santa Marta

                    Anchova grelhada pelo João no Baiuka e abaixo o peixe recém capturado visto em nosso caminho pouco antes de degustarmos a iguaria. Pratos a La Carte incluem Buffet de Saladas, Arroz, Feijão e Farofa

                             A linda vista da praia do Cardoso, Ilhote e dunas faz parte do menú do Baiuka. O por do sol é espetáculo incluso na diária de quem se hospeda

                     Baiuka: Restaurante e Pousada em local privilegiado, vizinha ao Farol de Santa Marta e com visual da natureza aos seus pés. Canto inusitado no salão do restaurante personifica o ambiente descontraído 

Em Nova Trento-SC

CAFÉ COLONIAL(Desativado)

Nova Trento-SC

Bolachas, Docinhos, Frios, Frutas, Geléias, Pães, Salgadinhos. Meros complementos para uma grande variedade de Bolos e Tortas Doces, acompanhadas por Chocolate, Sucos ou Vinho. Tudo começava, ou podia começar pelo Capeletti in Brodo ou outra sopa. Maioneses e Tortas salgadas. Tudo muito bem apresentado e saboroso.

 

 Fartura agrada aos olhos antes de saciar a vontade de degustar cada opção

 

O Vinho produzido na cidade podia ser branco ou tinto, seco ou suave. Além da comodidade do estacionamento, a localização privilegiada do Trentino Café Colonial, em meio à Mata Atlântica permitia avistar parte da cidade. Funcionava aos domingos das 14:00 às 20:00 horas. O Café Colonial que já é tradição no Sul do Brasil, tinha ganho um belo refôrço com a inauguração dessa casa em abril de 2012. Ficava no acesso ao Morro da Cruz. 

Em Nova Veneza-SC
CASA DO CHICO
Inaugurado em junho 2012, em prédio que era Empório. Fotos antigas no hall de entrada e os tijolos aparentes se combinam. Localizado na Praça da Gondola. 

Tivemos oportunidade de conferir o Buffet de Comida Típica Italiana, com Mix de Folhas Verdes, Polenta, Frango, Fortaia, Ovos com Salame entre outras delícias da "Cucina" italiana, preparadas e servidas durante o "Carnevale di Venezia". O espaço está dividido em três salões.

A CASA DO CHICO Galeteria e Pizzaria
fecha às terças. Embora recém nascida a casa é de gente do ramo, os mesmos proprietários do Ghellere. 

Em Passo de Torres-SC

CANTINHO DO RIO

Na margem catarinense do rio Manintuba, a parada para refeição com a agilidade desejada pelos que viajam, graças ao sistema Buffet, com grande variedade e a qualidade apreciada por todos. Peixes, Frutos do Mar, Massas, Carnes, Saladas, com opção Livre ou a Quilo. Inclui sobremesa e café.

Reflexo interestadual. Na janela do restaurante catarinense os edificios da vizinha cidade gaúcha

Junto à primeira rotatória em território catarinense, ao transpor a ponte que liga RS a SC para quem venha do estado gaúcho. Quem esteja em SC deve fazer parada para se reabastecer antes de chegar à ponte.

Em Pomerode-SC 

WUNDERWALD Restaurante Colonial

A reunião das cozinhas alemã e italiana numa construção simpática e com esmerado atendimento fazem a receita de sucesso. Detalhes como os uniformes da equipe de atendimento e a música ao vivo são diferenciais do WunderWald. A presença do Mazico, proprietário e também músico da Casa dão o toque de familiaridade e segurança de se estar num local bem cuidado. Entre as carnes de aves(Marreco e Frango), bovina ou peixes optamos por experimentar a bovina em dois pratos diferentes: Filé Mignon grelhado e Goulash, ambos muito bem preparados e com o sabor dos molhos. Acompanhamos com cerveja catarinense tipo Bock que combina com a carne bovina. Nos finais de semana sem reserva, chegando além das 12:00 horas é quase certa a espera por um tempo que nem todos têm para aguardar. Então anote os fones: (47) 3395.1700 e 3387.4167.     Onde fica? Quem vem da BR 470 para Pomerode 9 km antes de chegar à cidade, na margem esquerda da rodovia. O amplo estacionamento fica lotado nos finais de semana.

Páscoa era o motivo da decoração quando de nossa visita ao reduto gastronômico que tem fama não só no Vale Europeu e em Santa Catarina

Acompanhamentos do Goulash                                                                                                   Os destemidos gourmets encontram coragem para encarar a mesa de sobremesas após a refeição

Em Porto Belo-SC 

PETISCARIA PRAINHA

Fica junto ao mar, na Praia do Araçá. O nome camufla a boa cozinha do restaurante, comandada por D. Angelica. O atendimento familiar se completa pelo Sr. Domingos e o filho Toni. 

O salão rústico como convém a quem busca contato direto com a natureza e a simplicidade do caiçara e do pescador, tem vista privilegiada para o porto que abriga os coloridos barcos pesqueiros.

 

Além de frutos do mar, a PETISCARIA PRAINHA tem no cardápio Peito de Frango à Parmegiana e Alcatra entre outras opções.

Experimentamos e aprovamos a Isca de Peixe e o Pastel de Camarão. Melhor seria rebatizá-lo Pastelão. E, ainda faria rima com o molusco.

Pela localização é prático para não dizer perfeito para quem desembarca do passeio da manhã do Piratas do Caixa D'Aço ou para quem aguarda o embarque no passeio da tarde na Escuna Príncipe do Porto.


Em Urussanga-SC

ALMOÇO TÍPICO ITALIANO NA VINÍCOLA

A Vigna Mazon serve aos domingos um delicioso cardápio típico italiano em meio à natureza e em instalações de rara beleza rústica, num ambiente agradávelmente descontraído

    Começamos pela sobremesa. Afinal quem é que não olha as delícias doces antes de degustar os antepastos, as saladas, as massas e as carnes?

 

Bratchola e Gnocchi não poderiam estar fora dessa refeição que homenageia e remete às tradições italianas

Pra quem já estava pensando que não teve saladas ou que havíamos esquecido de fotografar. Especialidade da Casa: Vinhos de produção própria, incluindo os da uva Goethe

Espaço amplo, arejado e com boa luminosidade natural completa a receita de sucesso dos almoços da Vigna Mazon. No Salão, essa obra está na vertical. Será que foi muito vinho? Hehehe!

ESTAÇÃO DO CAFÉ
A surpresa fica por conta das opções do cardápio. Difícil não encontrar algo do agrado. O deck externo confere um charme à casa. Sugestão que é boa combinação para uma refeição a dois: Salada de Frango Grelhado e Spaghetti Matriciana. Numa cidade de origens e cultura italiana nada como "Galetto e Pasta" per mangiare.  

PIATTO D'ORO
Rodízio de Pizzas + Salada + Massas + Carnes. À beira do caminho de quem passa por Urussanga, indo ou vindo de Criciuma, Morro da Fumaça ou Orleans, a casa com 30 anos de tradição é solução prática para quem busca variedade, com qualidade e rapidez.

PIRAGO
O "Menu degustazione" do Ristorante PIRAGO, que completa 16 anos em 2012, instalado em edificação de pedra com arquitetura impressionante é uma experiência gastronômica diferenciada e que todo apreciador da boa mesa deveria experimentar. Risotto de Funghi, Spaghetti, Gnocchi, Frango com Abobrinha zucchine, Filé ao molho Mostarda(suave), acompanhados por vinho que o cliente escolhe diretamente na Adega. Preferimos um Branco Demi Sec, da uva Goethe, típica da região. Para completar, a sobremesa que pode variar, e na nossa refeição foi o trio de sorvetes nos sabores Doce de Leite com pedaços de Nozes, Chocolate meio amargo (parecendo um mousse) e Limâo (cremoso). Indescritível o paladar. É preciso fazer reserva: (48 3465.2907 / 9904.3834.

Adega do Pirago, onde o cliente escolhe o próprio vinho

Na Estrada ===================================================================

Na Serra Catarinense

Em Alfredo Wagner

ChurrascariacKretzer                                                                                                                                                                                                                                                Junto ao trevo de acesso a Alfredo Wagner/Rio do Sul na BR 282, boa pedida para parar para refeição é a Churrascaria Kretzer, com Buffet completo e a opção de incluir o espeto corrido. Dica para os motoristas: O totem do posto Kretzer indica o local, na margem da estrada, no sentido Florianópolis/Lages.

EmBom Retiro

Paradouro111                                                                                                                                                          O número corresponde ao quilometro da BR 282. E essa é uma parada interessante pelo todo: A bela construção em madeira, a vista da paisagem relaxante, o atendimento e o cardápio além do canto com peças de decoração diferenciadas expostas para venda.

No Litoral Catarinense

LAGOS DE PEDRA
Na beira do km 446 da BR 101, no município de Santa Rosa do Sul, o Lagos de Pedra é um verdadeiro oásis para os motoristas que trafegam no sentido Sul/Norte.

 

O lago transmite tranquiidade e colabora para o descanso dos que tem a oportunidade de fazer esse pit stop. A rapidez do Buffet livre é prática para quem está na estrada. O atendimento é feito pelos proprietários.

Material da construção explica o nome do local

 

Meio-Oeste

São José do Cerrito-SC

Restaurante Garcia

Iluminação natural do salão com vista para o verde em volta, e o lago que desperta a vontade de fotografar já valeriam a parada. O atendimento familiar e a Tilápia incluída no Buffet Livre justificam plenamente a escolha. É um local para se reenergizar em meio a uma viagem. Fica no Km 267 da BR 282.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

             

Nota-se capricho em todos os detalhes. A Tilápia servida é catarinense

Vale do Itajái-SC
ENGENHO DO VALE
Na margem da 470, parada imperdível. A Cachaça do Engenho, douradinha e produzida na vizinha Blumenau é boa lembrança do local.Tem uma roda d'água junto à entrada.
E, o caldo da cana moída por tração bovina é atração. Fica no município de Gaspar.

PARANÁ

Curitiba

PaniCiello PÃES ESPECIAIS & DELÍCIAS

Na capital paranaense, o bairro gastronômico da Santa Felicidade(de alimentar-se com fartura e sabor) tem a Pani Ciello, que além dos Pães comuns a panificadoras tem variadas delícias que fazem jus à forma como se apresenta. Especial não são só os Pães dessa simpática Casa que por todo o conjunto merece a visita e tem capacidade para satisfazer pessoas de bom gosto e com paladar apurado. Biscoitos, Bolos, Cafés, Cucas, Docinhos, Pães, Salgados e Tortas podem  causar o problema da dúvida antes do pedido, com a certeza da satisfação após degustar qualquer que seja a opção.

                     A Paniciello tem salão para consumo no local, e oferece estacionamento privativo para seus clientes. Fica na Av. Manoel Ribas. Abaixo a singela opção do experimento. À direita, "Catarina"

 


Em Morretes-PR

Café Bar Beira Rio 2                                           NOVEMBRO 2016

Localização privilegiada no centro histórico com vista para o leito do rio Nhundiaquara. Apreciar a paisagem degustando alguma das caprichadas delícias dessa Casa é experiência duplamente agradável. A brisa leve parece acariciar o turista ou o cliente habitual. Esses fatores mais a presença do dono tornam a refeição um ritual interessante. O famoso e tradicional Barreado com a farinha(bem branquinha e fininha), arroz, salada e a fruta local, a banana preparada ao ponto certo. Essa foi a escolha marcante.

 

 Paisagem relaxante e quando calor, refrescante

Se a temperatura baixar ou cair uma chuvinha tem o aconchego do ambiente interno. A fachada pode mudar de cor. Atente para o nome, Beira Rio

Estação Graciosa

O Barreado, prato típico do litoral paranaense pode ser apreciado num dos ambientes desse restaurante que é o mais próximo da estação ferroviária da cidade. Basta atravessar a praça e avistá-lo poucos metros à esquerda. O salão interno tem decoração descontraída e a varanda coloca os clientes junto à natureza local. Não deixe de experimentar a cachaça e/ou o licor de banana, fruta que é base da economia de Morretes ao lado do turismo. 

Nota do Webmaster: No mesmo local funciona o Estação Morretes, substituto do Estação Graciosa.

FUGINDO DO ÓBVIO

Ponte Velha

 

O prato típico do litoral paranaense é o Barreado. O restaurante Ponte Velha oferece essa iguaria e também Frutos do Mar. Só pra não ficar na obviedade optamos pela alcatra, prato suficiente para dois. As águas transparentes do rio Nundiaquara e a exuberante vegetação às margens além da ponte que nomina a casa são bom complemento. Excelente parada após descer ou antes de subir a Serra da Graciosa

Sabor em porção suficiente para duas pessoas

 

Aliás percorrer a Graciosa é fugir do caminho óbvio entre Santa Catarina e Curitiba ou São Paulo, num roteiro que pode incluir travessia de balsa entre Caiobá e Guaratuba. A duração da viagem aumenta mas garanto que a curtição aumenta em maior proporção. Taí a dica de um passeio ecoturístico.   



EXTRA SUL

Confira www.sulacontece.com/gastronomiaextrasul.htm